2011년을 마무리하며…

 어느덧 올해도 이제 얼마 안남았는데요, 2011년은 여러분에게 어떤 한해였습니까?

 일본에서는 3월에 미증유의 대재해가 발생했지만, 해외 여러분의 도움에 힘입어 한걸음씩 부흥을 향해 나아가고 있습니다. 해외에서 일본으로 여행으로 오시는 것만으로도 부흥에 큰 힘이 되니 여러분의 방문을 진심으로 기다리겠습니다.

 또한 1995년에 발생했던 대지진을 겪어온 효고현으로서, 동일본 피해지역을 위해 장기적으로 지원하고자 합니다. 피해지역이 하루라도 빨리 부흥되기를 진심으로 기원합니다.

 2011년의 블로그는 효고현의 먹거리와 예술 그리고 아웃도아 등 테마를 정해서 시리즈로 보내드렸는데 재밌게 보셨나요?^^

 내년에도 일본 문화와 효고현의 관광 정보를 많이 소개해 드릴테니 앞으로도 TID블로그를 읽어주시면 감사하겠습니다.

 그리고 특집해 주었으면 싶은 것이나 블로그 소감이 있으면 알려주세요!

 이쪽으로 보내주세요→http://www.hyogo-tourism.jp/opinion/

 그럼 한해 마무리를 잘하시고 새해 복 많이 받으시길 바랍니다!

Hana（Hyogo Tourism Association)

【효고현의 명물 먹거리】소바메시＆봇카케

 ‘소바메시’와 ‘봇카케’는 고베시 나가타구의 명물 먹거리입니다.

 ‘소바메시’의 기원은, 공장에서 일하는 여성 직원들이 도시락의 밥을 오코노미야키점에서 다시 데을 때 면을 섞어서 소스로 양념한 것이 시작이라고 알려져 있습니다.

 면과 밥이 소스와 어우러진 절묘한 맛은 코나몬 요리(다코야키, 오코노미야키, 우동 등 가루를 사용해 만든 음식)을 사랑하는 나가타 지역만의 독특한 맛입니다.

 ‘봇카케’는 작게 자른 쇠심과 곤약을 매콤달콤하게 푹 조린 것입니다. ‘봇카케’의 재료는 오코노미야키, 우동, 카레 등에 섞어 먹으면 씹는 맛과 향을 즐길 수 있습니다.

 나가타 역 앞에는 어딜 봐도 ‘소바메시’과 ‘봇카케’의 간판이 보입니다.

소바메시의 깃발

봇카케의 간판

【효고현의 명물 먹거리】히메지 오뎅

 오늘은 히메지성으로 유명한 도시 히메지시의 명물 먹거리인 ‘히메지 오뎅’을 소개드릴게요!

 일본에서 오뎅은 인기있는 겨울의 국물요리 중 하나인데요, 계란과 야채, 고기를 깔끔한 맛의 장국으로 푹 끓인 것을 말합니다. 어느 정도 인기가 있냐면 편의점에서 팔고 있는 정도로 대중적이라고 할까요.

 히메지 오뎅의 특징은 깔끔한 맛의 오뎅을을 듬뿍 넣은 생강 간장에다 찍어 먹어요. 지난 블로그에서 소개한 ‘B-1그랑프리’에서도 인기를 모았습니다!

 히메지까지는 JR 산노미야역에서 신쾌속 열차를 타면 40분이면 도착합니다. 역시 히메지의 명물 먹거리라 알려진 만큼 히메지 역 주변에 오뎅 가게가 많이 있었어요.

 그 중에서도 창업 52년이나 되는 ‘나다기쿠(灘菊)’로 갔다왔습니다!나다기쿠는 많은 가게가 줄지어 서있는 상점가 일각에 있습니다.

나다기쿠

【효고현의 명물 먹거리】히메지에서 B-1그랑프리가 개최되었습니다!

 11월12,13일에 효고현 히메지시에서 ‘제6회 B급 구루메의 제전 “B-1그랑프리 in HIMEJI”’가 개최되었습니다!
 이 대회는 저렴하고 맛난 지역의 명물요리나 향토요리를 ‘B급 구루메’라고 부르며, 전국의 B급 구루메 중에서 일본 최고를 뽑기 위해 매년 개최되고 있습니다. 올해는 2일간에 과거 최다인 515,000명이나 많은 사람들로 북적거렸답니다!

・B-1 그랑프리 공식HP (일본어)※이벤트는 종료했습니다.

B-1 그랑프리 공식 가이드북과 이벤트 티켓

【효고현의 명물 먹거리】가코가와 가쓰메시

 지금 일본에서는 ‘B급 구루메(명물 먹거리)’라고, 그 지역의 특색을 살린 향토요리나 서민 음식이 인기를 얻고 있습니다. 주로 지역을 활성화할 목적으로 만든 것이 대부분이며 홍보 활동도 많이 실시되고 있습니다.

 라면이나 야키소바 등의 면류, 햄버거, 카레라이스, 덮밥, 튀김 등 간단하고 쉽게 조리가 가능한 요리들을 B급 구루메라고 부릅니다.

효고현의 ‘B급 구루메’

가쓰메시

【예술•아트 체험】부산국제영화제에서 효고현의 촬영 유치 활동을 하고 왔습니다!

 10월 6일부터 14일까지 한국 부산광역시에서 아시아 최대 영화제 ‘부산국제영화게’가 개최되었습니다. 관련 행사로10월 10일부터 13일까지 ‘부산국제 필름커미션·영화산업박람회(이하 BIFCOM)’가 개최되어 그 기간 동안 “효고 로케 지원 Net”의 홍보 부스를 설치했습니다! 저도 통역으로 참가하고 왔는데요, 오늘은 그 리포트를 소개드릴게요!

▼ＢＩＦＣＯＭ２０１１　http://www.afpforum.org/sub06/sub01.htm (영어)

BIFCOM 회장의 컨벤션센터인 ‘BEXCO’

【예술•아트 체험】일본식 초 만들기 체험

 【예술·아트 체험】시리즈 제 3탄은 ‘일본식 초 만들기 체험’입니다.

 오늘은 고베에 있는 다양한 제작 체험을 할 수 있는 시설 “기타노 공방 거리” 내에 있는 “일본식 초 마쓰모토 상점”에서, 일본식 초 만들기를 체험하고 왔습니다.

 이 기타노 공방은 초등학교의 복고풍 건물을 이용해서 식품이라든지 공예품 등 고베 브랜드가 다양하게 갖춰져 있는 고베의 인기 관광 명소입니다. 마쓰모토 상점의 본점은 효고현 니시노미야시에 있는데요, 기타노 공방에서도 일본식 초 만들기와 그림그리기를 체험할 수 있습니다.

기타노 공방 “일본식 초 마쓰모토 상점”

일반적인 초의 대부분은 석유 중에서 나온 파라핀을 원료로 만들어지는데 일본식 초는

망둥이의 열매를 원료로 한 식물성의 납(목납)으로 만들어진 수제 초를 말합니다.

에도시대 초기부터 이어온 전통 공예품도 현재는 효고현 내에서 유일하게 만들고 있는 가게가 마쓰모토 상점뿐이랍니다. 그래서 일본식 초 만들기 체험이 아주 귀중한 체험이란 것입니다.

망둥이 열매와 목납